Vi porto un esempio di ciò che accade spesso in un percorso nutrizionale di dimagrimento che porta ad uno stallo inconsapevole, in modo che possa esservi utile qualora vi ci ritroviate. Mettiamo il caso che il tuo piano alimentare è impostato su 150gr di carboidrati giornalieri con lo scopo di dimagrimento. Tralasciamo grassi e proteine … [Continua a leggere…]
L’appetito vien bugiardo! Quando seguiamo un regime alimentare predefinito e la sensazione di fame ci fa perdere il controllo, la conoscenza della densità energetica degli alimenti e la consapevolezza del senso di sazietà e saziamento possono essere fattori estremamente utili e determinanti per renderlo sostenibile e più appagante. Densità energetica del cibo Per densità energetica … [Continua a leggere…]
Premessa: Questo articolo ha lo scopo di fornire delle linee guida su come impostare una dieta bilanciata e sostenibile nel tempo. Si rivolge a persone in buona salute, che si allenano e praticano sport. Per chi presenta complicanze di obesità, diabete, insulino resistenza, patologie particolari, disturbi specifici, organici, ormonali, utilizzo di farmaci etc. deve rivolgersi ad un medico specializzato. Questo articolo … [Continua a leggere…]
Acronimo di Excess Postexercise Oxygen Consumption, traducibile in italiano come consumo di ossigeno in eccesso post-allenamento: è l’indice di misurazione dell’aumento del consumo di ossigeno a seguito della intensa attività, destinato a ripristinare la funzione cellulare precedente. Detto anche “Effetto Afterburn” si riferisce al numero di calorie che il corpo brucia dopo un allenamento. In … [Continua a leggere…]